加拿大紧急召回蛤蜊！导致麻痹死亡 煮熟也没用

喜欢吃蛤蜊的朋友们请注意！加拿大正在全面找回一种蛤蜊，可能会引起麻痹，甚至死亡！

CFIA(加拿大食品检验局)于9月22日宣布，召回Evergreen International Foodstuffs Ltd.公司出售的马尼拉蛤(Manila clams)，因为它们存在一种特殊的海洋生物毒素，可导致麻痹性贝类毒。

尽管到现在为止，尚未有报告出现先关疾病，但为了大家的安全着想，CFIA仍选择召回。

召回的蛤蜊的收获日期为2020年9月16日，加工日期为2020年9月17日，受影响的产品批号为21057。

CFIA指出，这些蛤蜊分布在安省和BC省，可能是散装或小包装出售的，它们并没有统一的品牌、产品名称或代码。

海洋生物毒素可以在许多不同类型的贝类中，如果摄入，则可能有声明危险。

麻痹性贝类中毒的症状可能包括舌、手、脚发麻或麻木，头痛，嗜睡和吞咽困难。在极端情况下可能会出现更严重的症状，这些包括言语不连贯，虚弱，脉搏加快，四肢僵硬或不协调。

在最严重的情况下，可能会发生呼吸麻痹并在2~12小时内导致死亡。出现这种症状的人必须在医院接受呼吸道护理。

目前尚无治愈麻痹性贝毒的方法，如果你认为自己中毒，请立即就医。

还有必须注意的是，与其他一些食源性疾病不同，这些毒素不能在烹饪过程中被破坏，所以就算加热煮熟，这些毒素依然存在！

大家近期别买蛤蜊了，如果家里有蛤蜊，以防万一，最好扔了比较好！

ref:https://www.narcity.com/news/ca/canada-food-recall-issued-for-clams-that-can-cause-paralysis-death

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